В Федоровском сельскохозяйственном колледже ежегодно отмечается «День повара» – это международный праздник всех кулинаров, который отмечается каждый год 20 октября на протяжении уже 11-ти лет. Этот день был учрежден Всемирной организацией кулинарных сообществ и получил распространение более чем в 70 странах мира.
В этот день устраиваются конкурсы поварского мастерства, выставки кулинарной продукции. А мы провели Экспресс-конкурс «Вкусная корзиночка». Все сладкоежки знают Корзиночка — это пирожное из песочного теста, наполненной повидлом или джемом и залитой белковым или заварным кремом. В конкурсе приняли участие 1курс- Буликеева Дарина, Лебедева Олеся, 2 курс Бережная Виталина, Воробьева Анастасия. Конкурсный поединок был рассчитан на 2 часа. Каждая участница была хозяйкой своей кухне они порхали как бабочки, работа кипела, распространялся ароматный запах ванили.
Они понимают, что «сладкое дело» – это точная наука, где нельзя пренебрегать пропорциями, температурой и временем приготовления. Чувствовалось, что здесь нет соперников а собрались кондитеры своего дела. По завершению конкурса девочки показали свои шедевры компетентному жюри. Каждый участник конкурса был награжден грамотой и памятным подарком.
«В этот чудесный октябрьский день ребята наполняют нашу жизнь радостными, вкусными моментами, делая тем самым всех нас добрее и лучше. Мы хотим поблагодарить их за все «вкусняшки», которые они придумывают и готовят для нас. Будьте счастливы»!
Виталина Широкова, Мастер производственного обучения ФСХК
